![\"\"](\"https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/image-10.png\")
<\/figure>\n\n\n\nCi-dessous, nous verrons les ingr\u00e9dients dont nous aurons besoin et l’\u00e9tape par \u00e9tape de toute sa pr\u00e9paration :<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients pour 4 personnes)<\/strong><\/p>\n\n\n\n 2 aubergines Nous commen\u00e7ons la pr\u00e9paration en coupant les aubergines en deux, nous faisons \u00e9galement quelques coupes transversales et ajoutons quelques gouttes d’huile d’olive et du sel au go\u00fbt. Tout d\u2019abord, lors du choix et de l\u2019achat des aubergines, elles doivent \u00eatre fermes, ni molles ni trop grosses. Il est pr\u00e9f\u00e9rable que toutes les aubergines que nous allons cuisiner soient de taille \u00e9gale, car les aubergines plus petites sont moins am\u00e8res. De plus, celles qui sont lourdes sont bien meilleures, car elles ont une peau brillante et lisse, sans rides. Pr\u00e9parer des aubergines farcies \u00e0 la maison est une option saine et assez v\u00e9g\u00e9tarienne, c’est une fa\u00e7on agr\u00e9able de consommer des l\u00e9gumes. Surtout pour les enfants, c’est id\u00e9al, d’autant plus […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9460,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-9459","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9459","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9459"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9459\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9462,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9459\/revisions\/9462"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9460"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9459"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9459"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9459"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
1 gros sein
5 tranches de fromage \u00e0 la cr\u00e8me
c\/n fromage r\u00e2p\u00e9 (\u00e0 gratiner)
Huile d’olive
Sel au go\u00fbt
Pr\u00e9paration:<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Ensuite, nous les pla\u00e7ons sur une r\u00f4tissoire ou une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie.
Nous pr\u00e9chauffons le four \u00e0 180\u00ba et le cuisons pendant environ 10 \u00e0 15 minutes jusqu’\u00e0 ce qu’il soit cuit \u00e0 l’int\u00e9rieur.
Une fois la cuisson termin\u00e9e, retirez la plaque et laissez-la refroidir \u00e0 temp\u00e9rature ambiante.
Ensuite, \u00e0 l\u2019aide d\u2019une cuill\u00e8re, videz l\u2019int\u00e9rieur de chaque aubergine et r\u00e9servez.
Maintenant, nous pr\u00e9parons la garniture dans une po\u00eale avec un peu d’huile d’olive et ajoutons les d\u00e9s de poitrine, saupoudrons d’un peu de sel et m\u00e9langeons les ingr\u00e9dients.
Nous commen\u00e7ons \u00e0 le faire frire et quand il est presque pr\u00eat \u00e0 cuire nous ajoutons la garniture d’aubergines et le fromage cr\u00e9meux en morceaux.
Avec une cuill\u00e8re en bois, remuez bien le tout jusqu’\u00e0 ce qu’il soit cuit.
\u00c9tape suivante, on verse g\u00e9n\u00e9reusement la garniture dans chaque aubergine et on saupoudre de fromage r\u00e2p\u00e9 pour qu’il fonde au four.
Maintenant, nous les disposons sur une plaque \u00e0 four et la pr\u00e9chauffons \u00e0 200\u00ba.
Nous pla\u00e7ons la plaque au four et cuisons jusqu’\u00e0 ce que le fromage soit fondu et dor\u00e9.
Cuisson termin\u00e9e, pr\u00eat \u00e0 servir et \u00e0 d\u00e9guster !
Trucs et conseils :<\/strong><\/p>\n\n\n\n
De plus, lorsque nous retirons la garniture de chaque aubergine, nous devons le faire avec beaucoup de pr\u00e9cautions afin de ne pas casser la peau.
Ce qu’il faut garder \u00e0 l’esprit concernant les proportions, c’est que cela d\u00e9pend du nombre de convives que nous avons, la recette pr\u00e9c\u00e9dente est pour 4 personnes, donc s’il y a plus de personnes, nous devons augmenter la quantit\u00e9 d’ingr\u00e9dients.
Une autre recommandation pour conserver les aubergines lorsque nous les achetons est de les conserver au r\u00e9frig\u00e9rateur dans la partie la moins froide, sinon elles deviendront rapidement brunes et molles, ce qui signifie que leurs graines seront plus grosses et plus am\u00e8res.
Qu’en penses-tu?<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"