{"id":9547,"date":"2024-04-04T12:18:34","date_gmt":"2024-04-04T12:18:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=9547"},"modified":"2024-04-04T12:18:34","modified_gmt":"2024-04-04T12:18:34","slug":"confiture-de-pommes-et-cannelle-sans-un-gramme-de-sucre-tres-delicieuse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=9547","title":{"rendered":"Confiture de pommes et cannelle sans un gramme de sucre, tr\u00e8s d\u00e9licieuse !"},"content":{"rendered":"\n

La confiture de pommes et de cannelle est une explosion de saveurs sucr\u00e9es et \u00e9pic\u00e9es qui fait de chaque petit-d\u00e9jeuner un v\u00e9ritable plaisir.
Si vous recherchez une alternative plus saine \u00e0 la confiture traditionnelle fourr\u00e9e au sucre, vous \u00eates au bon endroit.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Cette recette vous guidera \u00e9tape par \u00e9tape pour pr\u00e9parer une d\u00e9licieuse confiture sans sucre, parfaite \u00e0 tartiner sur des toasts, des biscuits ou encore pour accompagner des fromages.<\/p>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients<\/strong>
1,5 kg de pommes (de pr\u00e9f\u00e9rence des vari\u00e9t\u00e9s sucr\u00e9es comme Golden Delicious ou Fuji)
Jus de 2 citrons
2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de cannelle en poudre
1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de muscade
1\/2 tasse d’eau
pr\u00e9paration<\/strong>
Pr\u00e9parez les pommes <\/strong>: Lavez soigneusement les pommes sous l’eau courante. \u00c9pluchez-les et retirez les graines. Coupez-les en cubes de taille similaire pour assurer une cuisson homog\u00e8ne.
Cuisson <\/strong>: Mettez les cubes de pomme dans une grande casserole avec l’eau et le jus de citron. Allumez le feu \u00e0 feu moyen et portez le tout \u00e0 \u00e9bullition.
Ajouter les \u00e9pices <\/strong>: Une fois les pommes commenc\u00e9es \u00e0 bouillir, ajoutez la cannelle et la muscade. Bien m\u00e9langer et r\u00e9duire le feu. Cuire \u00e0 feu doux pendant environ 30 \u00e0 40 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’\u00e0 ce que les pommes soient tendres et se transforment en une sorte de compote.
\u00c9crasez les pommes<\/strong> : Lorsque les pommes sont suffisamment tendres pour \u00eatre facilement \u00e9cras\u00e9es avec une fourchette, \u00e9teignez le feu et utilisez un presse-pur\u00e9e ou une fourchette pour \u00e9craser les pommes jusqu’\u00e0 consistance lisse.
R\u00e9duire <\/strong>: Remettre la marmite sur feu doux et poursuivre la cuisson en remuant fr\u00e9quemment jusqu’\u00e0 ce que la confiture \u00e9paississe jusqu’\u00e0 la consistance d\u00e9sir\u00e9e. Cela devrait prendre environ 15 \u00e0 20 minutes suppl\u00e9mentaires.
Refroidir et conserver <\/strong>: Une fois la consistance souhait\u00e9e atteinte, retirer du feu et laisser refroidir quelques minutes. Transf\u00e9rez la confiture encore chaude dans des bocaux en verre st\u00e9rilis\u00e9s et fermez-les herm\u00e9tiquement. Laisser refroidir compl\u00e8tement \u00e0 temp\u00e9rature ambiante avant de conserver au r\u00e9frig\u00e9rateur.
Conseils<\/strong>
Bien agiter la confiture avant de l’utiliser pour assurer un m\u00e9lange homog\u00e8ne des ingr\u00e9dients.
Conservez les pots dans un endroit frais et sombre pour prolonger leur dur\u00e9e de conservation.
D\u00e9gustez cette confiture de pommes et cannelle sans sucre avec vos petits d\u00e9jeuners ou en accompagnement de fromage pendant environ deux semaines au r\u00e9frig\u00e9rateur.
Cette confiture sans sucre est un d\u00e9lice \u00e0 d\u00e9guster sur une tranche de pain grill\u00e9 le matin ou en accompagnement de fromages affin\u00e9s.
J’esp\u00e8re que vous l’appr\u00e9cierez autant que nous !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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