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<\/figure>\n\n\n\nIngr\u00e9dients<\/strong> Pr\u00e9parer une d\u00e9licieuse cr\u00e8me de ma\u00efs dans le confort de votre maison est plus facile que vous ne le pensez. Cette recette vous accompagnera parfaitement \u00e0 vos repas, plein de […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9624,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-9622","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9622","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9622"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9622\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9626,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9622\/revisions\/9626"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9624"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9622"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9622"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9622"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
8 \u00e9pis de ma\u00efs frais
4 tasses de lait
1 bo\u00eete de lait concentr\u00e9
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de beurre
Cannelle en poudre (pour saupoudrer)
pr\u00e9paration<\/strong>
Commencez par retirer les grains des \u00e9pis de ma\u00efs avec un couteau bien aiguis\u00e9.
Dans un mixeur, m\u00e9langez les grains de ma\u00efs avec la moiti\u00e9 du lait jusqu’\u00e0 obtenir un m\u00e9lange homog\u00e8ne.
Versez le m\u00e9lange au tamis en pressant bien avec une cuill\u00e8re pour \u00eatre s\u00fbr d’avoir toute la pulpe.
Mettez le m\u00e9lange dans une casserole et faites chauffer \u00e0 feu doux avec le lait concentr\u00e9 et le beurre. Remuer constamment jusqu’\u00e0 ce qu’il \u00e9paississe l\u00e9g\u00e8rement.
Versez la cr\u00e8me dans un bol ou un r\u00e9cipient moyen, saupoudrez de cannelle au go\u00fbt et servez chaud ou froid.
Conseils<\/strong>
Choisir le ma\u00efs : Optez pour des \u00e9pis de ma\u00efs frais et tendres pour assurer une texture onctueuse et cr\u00e9meuse \u00e0 votre cr\u00e8me.
Touche d’agrumes : Exp\u00e9rimentez en ajoutant quelques gouttes de jus de citron en fin de cuisson pour rehausser les saveurs.
Vari\u00e9t\u00e9 d’\u00e9pices : En plus de la cannelle, essayez de saupoudrer une touche de muscade ou m\u00eame un peu de poivre pour un profil de saveur plus complexe.
Consistance personnalis\u00e9e\u00a0: ajustez la quantit\u00e9 de lait concentr\u00e9 en fonction de vos pr\u00e9f\u00e9rences sucr\u00e9es et de la consistance de cr\u00e8me souhait\u00e9e.
Pr\u00e9sentation cr\u00e9ative\u00a0: D\u00e9corez votre cr\u00e8me avec des feuilles de menthe fra\u00eeche ou une pinc\u00e9e de tourbillon de cannelle pour une jolie touche visuelle.
Vous avez d\u00e9sormais entre les mains une recette am\u00e9lior\u00e9e et enrichie, parfaite pour toute occasion. Savourez cette cr\u00e8me de ma\u00efs maison qui rendra vos repas encore plus sp\u00e9ciaux !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"