{"id":9755,"date":"2024-04-09T21:08:27","date_gmt":"2024-04-09T21:08:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=9755"},"modified":"2024-04-09T21:08:27","modified_gmt":"2024-04-09T21:08:27","slug":"recette-de-muffins-au-citron-hauts-et-moelleux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=9755","title":{"rendered":"Recette de muffins au citron, hauts et moelleux !"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pr\u00e9parer des muffins au citron est un d\u00e9lice qui ravira vos sens. Ces petits d\u00e9lices sont moelleux, aromatiques et ont une saveur citronn\u00e9e rafra\u00eechissante qui les rend irr\u00e9sistibles.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Parfaits \u00e0 d\u00e9guster au petit-d\u00e9jeuner, au go\u00fbter ou \u00e0 tout moment de la journ\u00e9e, ces muffins sont un classique ind\u00e9modable. Apprendre \u00e0 les pr\u00e9parer \u00e0 la maison est une exp\u00e9rience enrichissante et, avec cette recette, vous obtiendrez des muffins hauts et spongieux au go\u00fbt de citron.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" src=\"https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/image-98-1024x536.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-9757\" srcset=\"https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/image-98-1024x536.png 1024w, https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/image-98-300x157.png 300w, https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/image-98-768x402.png 768w, https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/image-98.png 1146w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pr\u00e9parez-vous \u00e0 surprendre vos proches avec ces exquis muffins faits maison !<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingr\u00e9dients<\/strong><br>165 gr de farine de bl\u00e9<br>2 oeufs<br>85 ml de lait<br>80 ml d&#8217;huile de tournesol<br>30 ml de jus de citron<br>155 gr de Sucre<br>8 g de levure chimique<br>Zest de 1 citron<br><strong>pr\u00e9paration<\/strong><br>Pour pr\u00e9parer ces d\u00e9licieux muffins au citron, nous suivrons ces \u00e9tapes simples :<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dans un bol, ajoutez les \u0153ufs ainsi que le zeste de citron et le sucre. R\u00e9servez environ 20 grammes de sucre pour plus tard.<br>Battez ce m\u00e9lange au fouet pendant environ 5 minutes. La quantit\u00e9 de zeste de citron peut \u00eatre ajust\u00e9e selon vos pr\u00e9f\u00e9rences, mais nous recommandons le zeste d&#8217;un citron entier pour une saveur intense.<br>Ajoutez l&#8217;huile de tournesol, le lait et le jus de citron au m\u00e9lange et continuez \u00e0 m\u00e9langer jusqu&#8217;\u00e0 ce que tous les ingr\u00e9dients soient int\u00e9gr\u00e9s.<br>Tamisez la farine et la levure chimique dans le bol et m\u00e9langez au fouet jusqu&#8217;\u00e0 obtenir une p\u00e2te homog\u00e8ne et sans grumeaux.<br>Couvrir le bol d&#8217;une pellicule plastique ou d&#8217;un couvercle et laisser reposer la p\u00e2te au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant au moins 1 heure.<br>Une fois la p\u00e2te froide, placez les moules \u00e0 muffins en papier dans un moule allant au four et remplissez-les de p\u00e2te en les remplissant aux trois quarts.<br>Ensuite, saupoudrez les 20 grammes de sucre r\u00e9serv\u00e9s sur chaque cupcake.<br>Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 220\u00b0C puis cuire les muffins \u00e0 200\u00b0C pendant 15 minutes, avec chaleur de haut en bas.<br>Une fois cuits, sortez les muffins du four et laissez-les refroidir sur une grille pour \u00e9viter qu&#8217;ils ne d\u00e9trempent au fond.<br>Et c&#8217;est tout! Savourez ces d\u00e9licieux muffins spongieux au citron, parfaits pour accompagner du chocolat noir, des noix ou du miel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pr\u00e9parer des muffins au citron est un d\u00e9lice qui ravira vos sens. Ces petits d\u00e9lices sont moelleux, aromatiques et ont une saveur citronn\u00e9e rafra\u00eechissante qui les rend irr\u00e9sistibles. 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