![\"\"](\"https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/image-109-1024x536.png\")
<\/figure>\n\n\n\nComment pr\u00e9parer un pudding au lait concentr\u00e9 en pot Avec cette recette facile et d\u00e9licieuse, vous pourrez d\u00e9guster un pudding cr\u00e9meux et sucr\u00e9 sans avoir besoin d’utiliser d’\u0153uf ni d’allumer le four. Pr\u00e9parez ces puddings dans des bocaux individuels et surprenez vos amis et votre famille avec un dessert d\u00e9licieux et pratique qu’ils adoreront s\u00fbrement. N’h\u00e9sitez plus, pr\u00e9parez ce pouding au lait concentr\u00e9 dans un pot et savourez sa saveur irr\u00e9sistiblement sucr\u00e9e et cr\u00e9meuse \u00e0 chaque bouch\u00e9e !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Envie d’un dessert d\u00e9licieux, pratique et sans four ? Je vais vous apprendre \u00e0 r\u00e9aliser un exquis pouding au lait concentr\u00e9 en pot, un dessert qui n’est pas seulement un […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9801,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-9800","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9800","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9800"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9800\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9803,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9800\/revisions\/9803"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9801"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9800"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9800"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9800"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Pour pr\u00e9parer ce pudding au lait, vous aurez besoin de :
Ingr\u00e9dients<\/strong>:
1 verre de sucre
1\/2 verre d’eau
10 flacons de 100 ml
12 grammes de g\u00e9latine sans saveur
3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’eau
400 ml de lait chaud
1 bo\u00eete de lait concentr\u00e9
1 bo\u00eete de cr\u00e8me de lait
1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d’extrait de vanille
pr\u00e9paration<\/strong>
Commen\u00e7ons par pr\u00e9parer le caramel. Dans une casserole, placez le verre de sucre et un demi-verre d’eau. Bien m\u00e9langer et porter la casserole \u00e0 feu moyen. Cuire le m\u00e9lange, sans remuer, jusqu’\u00e0 ce qu’un caramel dor\u00e9 se forme. Versez le caramel dans les pots de 100 ml en recouvrant uniform\u00e9ment le fond de chaque pot. R\u00e9servation.
Hydratez la g\u00e9latine sans saveur dans 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’eau et laissez reposer quelques minutes.
Faites chauffer le lait dans une casserole ou au micro-ondes jusqu’\u00e0 ce qu’il soit chaud mais pas bouillant. Ajouter la g\u00e9latine hydrat\u00e9e au lait chaud et bien m\u00e9langer jusqu’\u00e0 ce que la g\u00e9latine soit compl\u00e8tement dissoute.
Dans un mixeur, m\u00e9langer le lait concentr\u00e9, la cr\u00e8me \u00e9paisse et l’essence de vanille. Ajoutez le lait chaud avec la g\u00e9latine et m\u00e9langez jusqu’\u00e0 obtenir un m\u00e9lange lisse et homog\u00e8ne.
Versez le m\u00e9lange de lait concentr\u00e9 dans les pots pr\u00e9par\u00e9s sur le caramel. Laissez un peu d’espace au sommet de chaque pot pour que le pudding puisse se dilater en refroidissant.
R\u00e9frig\u00e9rez les bocaux pendant au moins 1 heure ou jusqu’\u00e0 ce que le pudding soit ferme et pris.
Une fois le pudding pr\u00eat, servez-le directement dans les bocaux ou d\u00e9moulez-le dans des assiettes individuelles. D\u00e9gustez ce d\u00e9licieux pudding au lait concentr\u00e9 en pot comme dessert ou collation !
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