Le chou n’aime pas être nourri n’importe comment. Si vous lui donnez tout et n’importe quoi au début de l’été, vous obtiendrez d’énormes feuilles, mais pas forcément de belles têtes bien denses. Après de nombreuses années de culture, je suis convaincu que pendant la période de formation des choux, il a besoin d’un apport simple mais très efficace.

Composition de la solution :

• 1 cuillère à soupe de monophosphate de potassium
• 10 litres d’eau propre

Dissolvez bien l’engrais dans l’eau. Arrosez le chou uniquement sur un sol déjà humide. Utilisez environ 0,7 à 1 litre de solution par plante.

C’est précisément le potassium et le phosphore qui, à ce stade, aident les têtes à grossir rapidement, à devenir bien compactes et à moins se fissurer après les pluies. Les feuilles restent saines et d’un beau vert intense.

Conseils importants :

• Répétez ce fertilisant une fois, 12 à 14 jours plus tard. Cela suffit largement.
• Après chaque arrosage ou pluie, aérez légèrement le sol autour des pieds. Les racines reçoivent plus d’oxygène et les nutriments sont mieux assimilés.
• Évitez les engrais azotés en deuxième partie d’été : ils font pousser beaucoup de feuilles, mais retardent la formation de têtes fermes.

Essayez cet apport sur votre plantation, et vous verrez la différence en quelques semaines. Les choux deviendront gros, lourds et très denses. Une récolte qui surprendra même les jardiniers expérimentés !