Beaucoup pensent que la douceur d’une pastèque dépend uniquement du soleil. C’est seulement en partie vrai. Après des années de culture, je suis convaincu que si vous nourrissez correctement les plantes en juillet, la chair devient nettement plus sucrée et les fruits grossissent beaucoup plus vite.

À ce stade, les pastèques n’ont plus besoin de grandes quantités d’azote. Continuer à les fertiliser avec des engrais azotés ne fera que stimuler le feuillage au détriment du remplissage des fruits.

La meilleure fertilisation de juillet : la cendre de bois

Préparation :

• 1 verre de cendre de bois tamisée
• 10 litres d’eau tiède

Mélangez bien et laissez infuser quelques heures, puis remuez à nouveau avant utilisation.

Application : Arrosez d’abord la platebande avec de l’eau claire. Ensuite, versez environ 1 à 1,5 litre de solution au pied de chaque plant, en évitant de mouiller les feuilles.

La cendre est riche en potassium, calcium et autres oligo-éléments. Le potassium aide particulièrement les fruits à accumuler les sucres, les rend plus parfumés, et donne une chair plus juteuse et plus ferme.

Effectuez cette fertilisation tous les 10 à 14 jours. En cas d’été pluvieux, vous pouvez la répéter un peu plus tôt après de fortes pluies, car une partie des nutriments est lessivée.

Petit conseil précieux : Lorsque les pastèques ont presque atteint leur taille définitive, réduisez les arrosages. Un arrosage modéré à ce stade permet aux fruits d’accumuler davantage de sucres naturels et améliore considérablement leur goût.

Parfois, une seule fertilisation simple en juillet apporte plus de bénéfices que des produits chers du commerce. L’essentiel est de l’apporter au bon moment et sans excès.