J’ai souvent remarqué que chez certains jardiniers le chou forme déjà en plein été de belles têtes denses et compactes, tandis que chez d’autres le feuillage est beau et abondant, mais les choux ne se forment pas. Le secret réside souvent non pas dans la variété, mais dans un apport nutritif au bon moment.

Depuis de nombreuses années, j’utilise une solution simple à base de cendre de bois. Le potassium et le calcium qu’elle contient aident le chou à former rapidement des têtes solides.

Préparation : Prenez 1 verre de cendre de bois tamisée pour 10 litres d’eau. Mélangez bien et laissez infuser environ 24 heures. Remuez à nouveau avant utilisation.

Application : Versez environ 0,7 à 1 litre de solution au pied de chaque plant, uniquement sur un sol déjà bien humide. Si la terre est sèche, arrosez d’abord avec de l’eau claire.

Astuce supplémentaire : Après l’arrosage, buttez légèrement le chou. Cela stimule le développement de racines supplémentaires, renforce la plante et améliore l’assimilation des nutriments.

Effectuez ce fertilisant 2 à 3 fois avec un intervalle d’environ deux semaines, au moment où les têtes commencent à se former. Il ne faut pas en abuser — au potager, mieux vaut en mettre un peu moins que trop.

Conseil bonus : En période de forte chaleur, arrosez le chou le soir. L’humidité nocturne aide la plante à reprendre des forces, et les têtes deviennent plus denses et juteuses.

Je vous souhaite une belle récolte ! Que chaque tête de chou soit grosse, ferme et croquante ! 🥬