Les oignons marinés sont un excellent ajout à la viande ou au poisson cuit sur le gril.

Cependant, les oignons délicieusement marinés peuvent servir de collation indépendante qui se marie bien avec divers plats.

Les oignons marinés peuvent enrichir le goût d’une grande variété de plats, des brochettes aux raviolis.

De tels oignons peuvent rendre plus juteuses même les viandes trop sèches, comme la poitrine de poulet.

Les oignons marinés se marient parfaitement avec le hareng.

Aujourd’hui, je vais partager une recette sur la façon de mariner délicieusement des oignons sans utiliser de vinaigre, ce qui les rend non seulement savoureux, mais aussi sains.

Processus de cuisson étape par étape :

Épluchez l’oignon et coupez-le en rondelles ou demi-anneaux.

Placer les oignons hachés dans un récipient adapté.

Dissoudre le sel et le sucre dans l’eau tiède, ajouter l’huile d’olive et presser le jus de citron.

Versez la marinade sur les oignons.

Laissez-le mariner pendant 1 à 2 heures.

Ensuite, égouttez la marinade, ajoutez des herbes fraîches à l’oignon – aneth ou persil.

Les oignons marinés sont prêts.

Cette fois, je l’ai préparé pour Lula Kebab.