Ingrédients:
1 1/2 livre de fraises, coupées en quartiers
4 tasses de concombres, hachés
1 petit oignon rouge, haché
8 onces de fromage feta, en cubes
1/2 tasse de menthe fraîche, hachée
1/3 tasse d’huile d’olive
1/3 tasse de vinaigre balsamique doré
2 cuillères à soupe de jus de citron
1/4 cuillère à café de poivre
Instructions:
Préparez les ingrédients :
Coupez les fraises en quatre.
Hachez les concombres et l’oignon rouge.
Coupez le fromage feta en cubes.
Hachez la menthe fraîche.
Préparez la vinaigrette :
Dans un petit bol, fouetter ensemble l’huile d’olive, le vinaigre balsamique doré, le jus de citron et le poivre.
Combiner et mélanger :
Dans un grand bol, mélanger les fraises, les concombres, l’oignon rouge, la feta et la menthe fraîche.
Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.