Ingrédients:
2 cercles de pâte à tarte ronds (9 pouces)
1 œuf (pour la dorure)
1 cuillère à café d’eau (pour la dorure aux œufs)
¾ tasse de crème au citron
½ tasse de peluches de guimauve
1 tasse de garniture fouettée surgelée, décongelée
1 cuillère à café de zeste de citron frais (facultatif, pour une saveur améliorée)
1 cuillère à café de sucre en poudre (pour saupoudrer)
Directions:
Préparez la pâte : Laissez la pâte à tarte décongeler pendant 10 minutes à température ambiante pour une manipulation plus facile.
Préchauffer et préparer : Préchauffez votre four à 425 °F (218 °C) et vaporisez les formes de cannoli d’un enduit à cuisson antiadhésif.
Couper la pâte : Sur une surface farinée, découpez des cercles dans la croûte à tarte à l’aide d’un emporte-pièce de 4 ½ pouces.
Former les cannolis : enroulez chaque cercle de pâte autour d’une forme de cannoli, en scellant les bords avec de la dorure à l’œuf.
Refroidir et cuire au four : Refroidissez les formes emballées au congélateur pendant 10 minutes, puis faites cuire au four pendant 10 à 12 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Refroidir et retirer : laissez les cannolis refroidir avant de les faire glisser doucement hors des formes.
Préparez la garniture : mélangez la crème de citron et les peluches de guimauve, puis incorporez la garniture fouettée et le zeste de citron.
Remplissez les cannolis : Réfrigérez la garniture, puis versez-la dans les coquilles de cannoli juste avant de servir.
Touche finale : Saupoudrez de sucre en poudre pour une finition sucrée.