2 morceaux de pommes de terre
1 verre de lait chaud ( 200 ml )
1 paquet de levure sèche ( 10 g )
3 tasses de farine
Sel
Comment faire une recette de base de feuilletée feuilletée fourrée aux pommes de terre ;
Faisons bouillir les pommes de terre et écrasons-les jusqu’à ce qu’elles atteignent la consistance d’une purée.
Ajoutons le lait et la levure sur les pommes de terre et mélangeons. Ajoutons-y de la farine et du sel et pétrissons une pâte molle moyennement dure. Couverts-le et laissons-le reposer pendant 30 minutes.
Prenons l’air de la pâte fermentée et divisons-la en meringues égales de la taille d’une mandarine. Ouvrons les meringues à l’aide d’un rouleau.
Cuissons dans une poêle sans huile préchauffée, en retournant les deux côtés de manière contrôlée.
Étalons du beurre dessus et servons-le.😋😋