Comment faire une vinaigrette délicieuse et tout simplement excellente ?

Pour préparer la vinaigrette, commençons par faire bouillir les légumes : faites cuire les betteraves, les pommes de terre et les carottes jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Ensuite, épluchez-les et coupez-les en petits cubes. Mélangez les betteraves avec de l’huile végétale immédiatement après la coupe pour éviter de tacher les autres légumes.

Ensuite, hachez finement les oignons et les concombres marinés, ajoutez-les dans le saladier avec les légumes et ajoutez également les pois verts.

Pour la vinaigrette, mélanger l’huile végétale avec l’ajout de sel, de sucre, de moutarde et de vinaigre. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de poivre noir moulu.

Assaisonner la salade avec la sauce obtenue et bien mélanger. Le résultat est une salade délicieuse et saine, qui est une excellente alternative à la vinaigrette classique, qui a un goût plus riche et plus brillant.