Grâce au kéfir, la viande est très douce et tendre, juteuse.

Vous aurez besoin des ingrédients suivants pour cuisiner :

• kéfir – 700 ml;
• cuisses – 8 pièces;
• ail – 8 gousses;
• sel, poivre et paprika au goût.

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Laver la viande et la sécher avec du papier absorbant. Versez le kéfir, ajoutez le sel et le paprika, vos épices préférées.

Mélangez bien le tout, couvrez le récipient et mettez-le au réfrigérateur pendant 5 heures.

Nous graissons la plaque à pâtisserie avec de l’huile végétale et déposons une partie des cuisses.

Chauffez le four à 180 degrés et faites cuire pendant 1 heure. Mais regarde ton four.

Lubrifiez la poêle avec de l’huile végétale, chauffez-la, étalez les cuisses, posez une assiette dessus, mettez la charge dessus et faites-la frire à feu moyen pendant 10 minutes.

Ensuite, nous retournons et plaçons à nouveau la charge. Le deuxième côté est également frit pendant 10 minutes.

Vous pouvez préparer un plat aussi doux et juteux pour tous les jours, pas seulement pendant les vacances. Le poulet sera parfaitement combiné avec n’importe quel plat d’accompagnement, même avec des pommes de terre au four ou simplement bouillies, du riz, des spaghettis, etc.