Gâteau au chocolat, un dessert classique et très apprécié qui peut être facilement préparé avec des ingrédients simples pour un résultat délicieux et satisfaisant. Ce gâteau au chocolat est l’un des desserts les plus populaires et les plus appréciés de tous les temps. Avec sa texture moelleuse et sa riche saveur de chocolat, il est parfait pour toutes les occasions. Nous espérons que cette recette vous plaira !

Comment faire un gâteau au chocolat !

Annonce

Ingrédients :

• 2 oeufs
• 1/2 cuillère à café de sel
• 120 g (5/8 tasse) de sucre
• 150 ml (3/5 tasse) de lait
• 1/5 tasse (50 ml) d’huile végétale
• 150 g (1 1/4 tasse) de farine
• 30g de cacao en poudre
• 5 g de levure chimique
• 10 g de gélatine
• 50 ml d’eau
• 200 g (4/5 tasse) de lait concentré
• 200 ml (4/5 tasse) de crème fouettée
• 50g de chocolate
• 40 ml de crème chaude

Préparation :

1. Dans un bol, battre les œufs avec le sucre et le sel, puis ajouter le lait et l’huile végétale.
2. Tamiser la farine, le cacao en poudre et la levure chimique dans un autre bol.
3. Verser le mélange de farine dans le mélange d’œufs et bien mélanger.
4. Verser la pâte dans un moule à cake et cuire au four préchauffé à 180°C (350°F) pendant environ 15 minutes,
   ou jusqu’à ce que le biscuit soit pris.
5. Une fois cuit, laisser refroidir un peu puis diviser le biscuit en deux parts égales.
6. Placer la première partie du biscuit dans le moule.
7. Dans un autre récipient, battre le lait concentré et la crème fouettée, ajouter la gélatine et mélanger.
8. Versez le mélange sur la première partie du biscuit dans le moule, puis recouvrez avec la deuxième partie du biscuit.
9. Réfrigérer environ 1 à 2 heures, jusqu’à ce que le gâteau soit pris.
10. Décorer le dessus du gâteau avec un mélange de chocolat fondu et de crème chaude.