Délicieux!

Pour préparer la pâte, il faut d’abord battre les blancs avec du sel. Battez ensuite les jaunes avec le sucre, ajoutez l’huile végétale et la farine tamisée avec la levure chimique.

Incorporez délicatement la masse protéique fouettée à la pâte en remuant avec une spatule en faisant attention de ne pas battre.

Placer la pâte dans un moule graissé et déposer les morceaux de fraises dessus sans les presser dans la pâte.

Cuire au four à 180 degrés jusqu’à ce qu’une allumette insérée au centre du gâteau en ressorte propre.

Apprécier!