Tarte aux pommes très facile
Ingrédients :
3 pommes
4 œufs
200g de
farine 200g de sucre
30g de beurre
8g de levure chimique
Une pincée de sel
Confiture (abricot, mandarine, pêche, etc.)
Préparation :
1- Mélanger la farine et la levure chimique.
2- Placez les œufs dans un bol et battez-les avec le sucre. Ajouter un peu de sel et, lorsque le mélange est mousseux, ajouter la farine tamisée, ajouter le beurre fondu et battre à nouveau.
3- Lorsque la pâte est homogène, ajouter la moitié des pommes coupées en petits cubes et bien mélanger. Si vous aimez le gâteau très moelleux, vous pouvez ajouter une autre pomme au gâteau. Verser le mélange dans un moule beurré. Le moule utilisé a un diamètre de 22 cm. Si vous utilisez un moule plus grand, le temps de cuisson peut varier.
4- Coupez le reste des pommes en lanières et placez-les sur le dessus du gâteau pour couvrir toute la surface. Saupoudrer d’un peu de sucre.
5- On met au four préchauffé à 180 degrés et on fait cuire pendant 45 minutes, on vérifie la cuisson avec un cure-dent.
6- Démouler le gâteau après refroidissement et badigeonner la surface de confiture d’abricot pour lui donner de l’éclat. Vous pouvez également utiliser de la gélatine ou une autre confiture dorée comme la mandarine, la pêche ou tout ce que vous avez à la maison.