Ingrédients:

6 tasses de bébés épinards
1 tasse de fraises, tranchées
1 tasse de myrtilles
1/2 tasse de framboises
1/4 d’oignon rouge, tranché finement
1/2 tasse de fromage feta émietté
1/4 tasse de pacanes, grillées
1/4 tasse de canneberges séchées
Pour la vinaigrette :
1/4 tasse d’huile d’olive
2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à café de moutarde de Dijon
1 cuillère à soupe de graines de pavot
Sel et poivre au goût
Directions:
Dans un grand bol à salade, mélanger les épinards, les fraises, les bleuets, les framboises, l’oignon rouge, le fromage feta, les pacanes et les canneberges séchées.
Dans un petit bol, fouetter ensemble l’huile d’olive, le vinaigre de cidre de pomme, le miel, la moutarde de Dijon, les graines de pavot, le sel et le poivre jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement pour enrober tous les ingrédients.
Sers immédiatement.
Temps de préparation : 15 minutes | Durée totale : 15 minutes
Kcal : 220 kcal | Portions : 4 portions