Ingrédients:

90 g de farine

20 g de sucre

1 pincée de sel

2 oeufs entiers

1 jaune d’oeuf

30 g d’huile de graines de tournesol

240 g de lait

Directions:

1. Mélangez la farine, le sucre et le sel dans un bol.
2. Ajoutez ensuite les œufs et le jaune d’œuf.
3. Enfin, ajoutez le lait et l’huile.
4. Mélangez bien pour obtenir une pâte lisse.
5. Versez-en une cuillerée dans une poêle chaude et faites cuire des deux côtés.
6. Remplissez comme vous préférez.