Le marteau! – Casserole de pommes de terre hachées, dîner rapide pour toute la famille!
Ingrédients
450 grammes de viande hachée
2 cuillères à soupe de concentré de tomate
1 pincée(s) de sucre
105 ml d’eau
1 kilo de pommes de terre
2 oignons
1 cuillère à soupe d’huile (huile de tournesol)
4 cuillères à café de bouillon (rustique, instantané)
250 g de fromage ( Gouda), râpé
150 ml de crème douce
préparation
- Tout d’abord, préchauffez le four à 210 degrés. Ensuite, lavez les pommes de terre et faites-les bouillir dans leur peau pendant environ 15 minutes. Peler et hacher. Épluchez et hachez l’oignon.
- Ensuite, faites chauffer l’huile dans une poêle et faites frire la viande hachée jusqu’à ce qu’elle soit friable. Ajouter les oignons et faire sauter pendant 2-3 minutes. Ajoutez maintenant la pâte de tomate, le sucre, l’eau et 3 cuillères à café de bouillon et faites cuire environ 5 minutes jusqu’à ce que le liquide se soit évaporé.
- Badigeonnez maintenant une casserole d’huile et étalez les pommes de terre. Étaler ensuite le mélange de viande hachée dessus et saupoudrer de la moitié du Gouda.
- Portez maintenant la crème à ébullition dans une petite casserole et faites-y dissoudre 1 cuillère à café de bouillon. Verser la sauce dans la casserole et saupoudrer du reste de Gouda. Cuire au four environ 30 à 35 minutes.
Bon Appetit