Les poivrons farcis sont donc quelque chose que mes parents préparaient quand j’étais enfant ; c’était à peu près le seul moyen pour eux de me faire manger du riz, moi et tous mes frères et sœurs ! C’est super facile à faire et la saveur est incroyable ! Dan et moi le faisons au moins deux fois par mois ! Je l’aime.

Je ne mangeais pas de poivrons quand j’étais enfant, mais maintenant c’est ce que je préfère. Dan adore que le dessus devienne croustillant lorsque vous le faites cuire.

D’habitude, il mange mon haut aussi ! Quoi qu’il en soit, Dan prépare du pain de viande en ce moment et je veux le regarder !

Faites-nous savoir ce que vous pensez de nos poivrons farcis et commentez ci-dessous si vous avez des questions/suggestions ! Assurez-vous de vous inscrire à notre newsletter, où nous publierons et enverrons les recettes que nous préparons et vous laisserons nous donner des suggestions sur ce que nous devrions faire ensuite ! Apprécier!

ingrédients
3 gros poivrons
½ livre de dinde hachée
1 boîte de 16 onces de haricots noirs
2-3 tasses de riz
4 onces de fromage à la crème jalapeno
1 tasse de sauce barbecue, ma préférée est Sweet Baby Ray’s Hot and Spicy !
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 tasse de parmesan
1 cuillère à soupe de sel d’ail
1 cuillère à soupe de poivre noir
1 cuillère à café de poudre de chili
1 cuillère à café d’assaisonnement cajun

instructions
Coupez les poivrons en deux et retirez les graines et les membranes.

Faites cuire le riz comme vous le souhaitez (j’utilise du riz bouilli en sachet, c’est plus facile pour moi !)

Faire dorer la dinde dans un peu d’huile d’olive, avec du sel d’ail, du poivre, de la poudre de chili et du Cajun

Une fois ces choses cuites, placez-les dans un bol et ajoutez les haricots, la sauce barbecue et le fromage à la crème.

Bien mélanger!

Disposez les poivrons sur une plaque à pâtisserie recouverte de film alimentaire et mettez le reste de l’huile sur la plaque et sur les poivrons.

Verser environ ⅙ du mélange dinde/riz/haricots dans chaque moitié de poivron.

Saupoudrer le fromage sur le combo poivre/farce

Cuire au four à 350° pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que les poivrons soient à votre goût.

APPRÉCIER! Nous le faisons certainement