Les bâtonnets de pommes de terre croustillants sont une collation délicieuse et facile à préparer. Les pommes de terre sont coupées en bâtonnets puis cuites jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Ils peuvent être assaisonnés avec des herbes, des épices ou du fromage râpé pour une saveur plus intense.
Ingrédients
- 3-4 papas
- 2 g (1/2 c. à thé) de poivre
- 2/3 tasse (110 g) de fécule de maïs
- 8 g (2 cuillères à café) de sel
- Persil
- 100 g (1 tasse) de fromage
- 30 ml (2 cuillères à soupe) d’huile
- 3 g (1 cuillère à café) de paprika
- 1l (4 tasses)
préparation
- Couper les pommes de terre en carrés et cuire. Les écraser et ajouter le sel, le poivre, le persil haché, le fromage et mélanger. Ajouter la fécule de maïs et pétrir.
- Diviser le mélange en deux parties. Avec une pièce, agrandissez et avec l’autre faites des rayures plus petites.
- Les plus grandes bandes sont placées dans la casserole et recouvertes d’huile mélangée à du paprika. Faites-les cuire à 180°C pendant 10 minutes.
- Petites rayures frire dans une poêle. Assister à.