Ce dessert rappelle le caramel, le fudge et le gâteau – de telles saveurs sont tout simplement impossibles à oublier. Il se prépare simplement et rapidement selon notre recette.

Vous aurez besoin des ingrédients suivants pour cuisiner :

• lait concentré – 400 g;
• chocolat – 300 g.

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Bien sûr, il est préférable de prendre du lait concentré à la maison, car il est de la plus haute qualité. Mais sinon, achetez le meilleur.

Graisser le moule avec de l’huile végétale et recouvrir de papier sulfurisé. L’huile est nécessaire pour une meilleure adhérence du papier.

Couper le chocolat en morceaux. Prenez du chocolat noir et au lait de bonne qualité. Nous mettons des morceaux de chocolat sur un petit feu, fondons et versons du lait concentré. Remuer jusqu’à ce que le chocolat soit complètement dissous et complètement homogène.

Versez la masse dans le moule, nivelez-la avec une spatule et mettez-la au réfrigérateur pendant quelques heures, peut-être toute la nuit.

Retirer du moule et couper en portions.

Vous pouvez ajouter diverses garnitures au dessert : noix hachées, baies, morceaux de fruits, etc. Il peut également être saupoudré de copeaux de noix de coco, de noix, de pépites de chocolat et d’autres douceurs.

Le chocolat avec des charges ne convient pas au dessert.