Ce gâteau au thé aux pommes et à la vanille est un dessert délicieux et facile à réaliser, parfait pour toute occasion. La combinaison du yaourt à la vanille et des pommes donne à ce gâteau un arôme et une saveur merveilleux. Suivez ces étapes simples pour créer un gâteau délicieux et moelleux que tout le monde adorera.

Temps de préparation
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Durée totale : 55 minutes
Ingrédients
2 oeufs
Une pincée de sel
8 grammes de sucre vanillé
100 grammes de sucre
100 ml d’huile
110 grammes de yaourt à la vanille
200 grammes de farine
15 grammes de levure chimique
2 pommes
Jus d’un demi citron
Confiture d’abricots (facultatif)
Amandes tranchées (facultatif)
Sucre en poudre (facultatif)
Instructions
Préparez la pâte :
Battre les œufs et le sucre : Dans un grand bol, fouetter ensemble 2 œufs, une pincée de sel, 8 grammes de sucre vanillé et 100 grammes de sucre jusqu’à consistance légère et mousseuse. Ajouter les ingrédients humides : Ajouter 100 ml d’huile et 110 grammes de yaourt à la vanille au mélange d’œufs. Mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Mélanger les ingrédients secs : dans un bol à part, tamiser ensemble 200 grammes de farine et 15 grammes de levure. Ajouter progressivement les ingrédients secs au mélange humide, en mélangeant jusqu’à consistance lisse. Ne mélangez pas trop.
Préparez les pommes :
Coupez les pommes en tranches : épluchez et coupez 2 pommes. Mélangez les tranches de pomme avec le jus d’un demi citron pour éviter qu’elles ne noircissent et ajouter une saveur fraîche.
Assembler et cuisiner :
Préparez la plaque à pâtisserie : graissez une plaque à pâtisserie avec du beurre ou tapissez-la de papier sulfurisé. Versez le mélange dans le moule préparé en l’étalant uniformément.
Ajoutez les pommes : disposez les tranches de pommes uniformément sur la pâte.
Cuisson : Préchauffer le four à 180°C (356°F). Cuire le gâteau au four environ 40 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Complétez le gâteau :
Refroidir et décorer : laisser refroidir le gâteau dans le moule. Si vous le souhaitez, étalez de la confiture d’abricots sur la surface, saupoudrez d’amandes effilées et saupoudrez de sucre glace.
Servir:
Couper et servir : Servir le gâteau chaud ou à température ambiante. Bon appétit!
Conseils de service
Avec du thé ou du café : dégustez une tranche avec votre thé ou café préféré pour une délicieuse gâterie.
Avec de la glace : servir les tranches tièdes avec une boule de glace vanille.
Conseils de cuisine
Pommes mûres : Utilisez des pommes mûres pour obtenir la meilleure saveur et douceur.
Cuisson uniforme : Si vous utilisez une casserole de taille différente, ajustez le temps de cuisson en conséquence pour garantir une cuisson uniforme.
Avantages nutritionnels
Pommes : apportent des fibres alimentaires, des vitamines B6 et C et du potassium.
Oeufs : Ajoutez des protéines de haute qualité et des nutriments essentiels.
Yaourt : Ajoute du calcium et des protéines au gâteau.
Informations diététiques
Végétarien : Cette recette convient aux végétariens.
Option sans gluten : Remplacez la farine par un mélange de farine sans gluten pour rendre cette recette sans gluten. Conseils de stockage
Conserver au réfrigérateur : Conservez les restes de gâteau dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
Congeler : Vous pouvez congeler le gâteau jusqu’à 1 mois. Décongeler au réfrigérateur et réchauffer avant de servir.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
Facile à préparer : des ingrédients simples et des étapes simples rendent cette recette accessible à tous les niveaux de cuisine.
Saveur délicieuse : La combinaison du yaourt à la vanille et des pommes donne un gâteau délicieux et moelleux.
Polyvalent : parfait pour le petit-déjeuner, le dessert ou une collation.
Conclusion
Ce gâteau au thé aux pommes et à la vanille est une gâterie délicieuse et facile à préparer, parfaite pour toute occasion. Avec sa texture moelleuse et sa combinaison savoureuse de yogourt à la vanille et de pommes, il deviendra certainement un favori de votre famille. Amusez-vous à préparer et à déguster ce délicieux gâteau ! Bon appétit!