On pense souvent qu’il faut un grand champ pour cultiver des oignons. Faux ! Que vous ayez un jardin, un balcon ou simplement un rebord de fenêtre ensoleillé, vous pouvez récolter des oignons frais et savoureux.
Voici la méthode inratable pour réussir votre culture, même dans un petit espace.
1. Le Matériel : Pas besoin de grand-chose
- Le contenant : Un pot ou une jardinière d’au moins 15-20 cm de profondeur. Assurez-vous qu’il y a des trous de drainage !
- La lumière : C’est le secret. Les oignons ont besoin d’au moins 6 heures de soleil direct par jour.
- Le sol : Une terre meuble et bien drainée (mélange terreau + compost). L’oignon déteste la terre lourde et argileuse.
2. Bulbes ou Graines ?
Pour les débutants, les bulbilles (petits oignons) sont la meilleure option.
- Elles sont plus faciles à manipuler.
- Elles poussent plus vite que les graines.
- Elles sont plus résistantes.
3. La Plantation (La Règle d’Or)
- Enfoncez les bulbilles à 2-3 cm de profondeur.
- Espacez-les de 10 cm.
- Important : La pointe doit toujours être dirigée vers le haut !
4. L’Entretien
- Arrosage : Gardez le sol humide, mais pas détrempé (sinon le bulbe pourrit).
- Désherbage : L’oignon déteste la concurrence. Arrachez les mauvaises herbes dès qu’elles apparaissent.
5. La Récolte
Quand les tiges vertes jaunissent et retombent d’elles-mêmes sur le sol, c’est prêt ! Arrachez-les et laissez-les sécher quelques jours au soleil avant de les stocker.