Ingrédients
PAIN D’ÉTAIN
8 tranches
JAMBON CUIT
8 tranches
FROMAGE
8 tranches
ŒUF
2
LATTÉ
100ml
VENTE
qb
POIVRE NOIR
qb
HUILE DE GRAINES
qb
Venez préparer des toasts roulés français salati

Étape 1
Enlevez d’abord les bords du pain de mie ou, alternativement, utilisez du pain sans croûte. Ensuite, écrasez légèrement les tranches à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, de sorte qu’il sera plus facile de les enrouler

Étape 2
Farcir le pain avec une tranche de jambon et déposer le fromage d’un côté

Étape 3
Rouler le pain en partant du côté sur lequel vous avez placé les tranches de fromage en vous assurant que le rouleau est bien fermé

. Continuez ainsi jusqu’à épuisement des ingrédients.

Étape 4
A part, battre les oeufs avec le lait, saler et poivrer

Étape 5
Tremper les rouleaux dans la pâte en veillant à bien enrober toutes les faces

Étape 6
Faites chauffer un peu d’huile dans la poêle et faites cuire les roulés salés de tous les côtés jusqu’à ce qu’ils soient dorés

Étape 7
Vos roulés de pain perdu salés sont prêts : dégustez-les encore chauds et gluants

Conseil
Vous pouvez farcir les pains dorés à votre guise : essayez-les, par exemple, avec une garniture de scamorza et de sauce tomate , ou remplacez le jambon cuit par du speck , du salami ou de la mortadelle . Pour une version végétarienne, vous pouvez choisir des légumes grillés et un fromage filant comme garniture.

Si vous voulez respecter la recette originale, faites cuire les rouleaux dans du beurre au lieu de l’huile.

stockage
Les roulés de pain perdu salés doivent être consommés dès leur confection, mais s’il en reste ils se conservent 1 jour , au réfrigérateur, dans une boite hermétique.