Ingrédients:
- biscuits – 600 g;
- crème sure (20%) – 600 g;
- bananes – 5 pièces;
- raisins secs – 100 g;
- sucre – 150 g;
- chocolat au lait – 50 g;
- vanilline – 1 puce.
Le processus de cuisson<
Tout d’abord, nous allons préparer la crème sure: fouetter la crème sure avec un mélangeur avec du sucre et de la vanille.
Les raisins secs sont cuits à la vapeur, lavés et séchés. Coupez les bananes en cercles fins.
Nous collectons le gâteau sous une forme détachable. Étalez les biscuits sous la forme, étalez-y de la crème sure, saupoudrez de raisins secs et disposez une rangée de cercles de bananes. Répétez les couches 4 fois. La couche supérieure doit être de la crème sure.
Nous envoyons le gâteau au réfrigérateur pour la nuit. Vous pouvez également le serrer avec du film alimentaire sur le dessus pour que le gâteau s’imbibe mieux.
Le matin, retirez la forme amovible, étalez la crème sure sur les côtés du gâteau à l’aide d’une spatule.
Saupoudrer le dessus et les côtés du gâteau de chocolat râpé.
Bon appétit!