Recette réussie pour les pauvres, qui peut être préparée aussi bien pour le déjeuner que pour le dîner, ainsi que pour une réunion entre amis ou une soirée passée en famille devant un film intéressant. Ils sortent très aromatiques et savoureux. Nous les recommandons !

INGRÉDIENTS:

– 250 ml de fromage;

– 1 cuillère à café de sel (sans pointe) ;

– 1 cuillère à café de sucre;

– 2 oeufs;

– 100 g de fromage

– 80 g de salami;

– 10 g de persil ;

– 450 g de farine ;

– 10 g de levure chimique.

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

1. Cassez les œufs dans un bol profond et battez-les avec une fourchette. Ajoutez ensuite le kéfir et mélangez à nouveau.

2. Après cela, incorporer le sel, le persil haché, le fromage et le salami donnés à travers la râpe à petits trous.

3. Ajouter la farine tamisée et la levure chimique dans le bol. Dans un premier temps, malaxez la pâte à la spatule, puis pétrissez-la à la main. Le résultat doit être doux, homogène et non collant. Couvrez-le de papier d’aluminium et laissez-le “reposer” sur la table pendant 10 minutes.

4. Saupoudrez la table et la pâte de farine. Étalez-la en un rectangle d’environ 1 cm d’épaisseur. A l’aide d’un couteau à pizza, couper la pâte en lanières.

5. Faites frire les beignets dans une poêle chaude avec de l’huile végétale jusqu’à ce qu’ils brunissent des deux côtés.

6. Déposez-les dans une assiette tapissée de papier absorbant pour enlever l’excès d’huile et dégustez !

Nous vous souhaitons un bon appétit avec vos proches !