Ingrédients
DES FRAISES
300 gr
CITRONS (BIO)
4
EAU
2 verres
SUCRE
1 cuillère à soupe
La limonade à la fraise est une boisson gazeuse parfaite pour la saison estivale, une délicieuse variante de la limonade classique . Il est simplement préparé avec du jus de citron, du sucre et de l’eau auxquels des fraises fraîches sont ajoutées, mixées et filtrées à travers un tamis.

Le résultat est une boisson saine et rafraîchissante, exceptionnelle à siroter lors des chaudes après-midi d’été ou pour se détendre après une journée passée à la plage ; riche en vitamines et en sels minéraux, elle séduira même les plus petits à la maison et est également excellente pour les sportifs , pour refaire le plein de liquides perdus ou pour se préparer à un entraînement fatigant.

Accompagnez-le de quelques glaçons, de tranches de citron et de fraises entières : voilà une délicieuse idée d’ apéritif à offrir entre amis lors d’un buffet debout ou d’un dîner en terrasse.

Découvrez comment réaliser une limonade à la fraise en suivant pas à pas la procédure et les conseils. Essayez aussi la limonade parfumée à la lavande , désaltérante et aux vertus purifiantes , et  la limonade au curcuma , à effet diurétique.

Comment faire de la limonade aux fraises

Étape 1
Couper les citrons en deux et, à l’aide du presse-agrumes, extraire le jus. Transférer le jus dans un petit bol
1
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Étape 2
Mettez les fraises dans le mixeur et mixez-les jusqu’à obtenir un mélange liquide. Filtrer le jus avec un tamis et le transférer dans un deuxième bol
2
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Étape 3
Verser le jus de fraise dans un grand bol à mélanger
3
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Étape 4
Mélanger le jus de citron
4
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Étape 5
Ajoutez du sucre
5
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Étape 6
Mélanger les deux verres d’eau
6
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Étape 7
Remuer avec une cuillère pour homogénéiser la limonade
7
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Étape 8
Verser la limonade dans une carafe en verre
8
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Étape 9
Mettre au réfrigérateur pour refroidir quelques heures
9
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Étape 10
Verser dans des verres et servir avec des quartiers de citron
dix
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Conseil
Pour la préparation de la limonade à la fraise il utilise des citrons bio , donc non traités chimiquement. Lavez-les soigneusement et séchez-les avec un torchon ou une serviette en papier.

Ajustez la quantité de sucre selon vos goûts personnels : vous pouvez la diminuer ou l’augmenter, si vous le jugez approprié ; vous pouvez également le remplacer par du miel ou du sirop d’érable.

Alternativement, vous pouvez préparer une limonade classique en faisant bouillir du jus de citron avec du sucre et de l’eau ; à ce stade ajouter les fraises, nettoyées et coupées en petits morceaux.

Si vous le souhaitez, vous pouvez parfumer la limonade avec des feuilles de menthe , des morceaux de gingembre frais ou des bâtons de cannelle.

Vous pouvez conserver la limonade aux fraises dans une bouteille en verre hermétique au réfrigérateur jusqu’à 2-3 jours .