Ingrédients:
500 g de viande hachée
1 saucisse4/5 pommes de terre bouillies2 cuillères à soupe de persil haché1 gousse d’ail2 oeufs3/4 cuillères à soupe de fromage râpéchapelure au goût

Préparation:
1. Dans un bol, mélanger la viande avec la saucisse émiettée, les pommes de terre, le persil, l’ail, les œufs, le fromage et la chapelure.
2. Former les boulettes et les rouler dans la chapelure, puis les faire cuire à la poêle avec un peu de beurre ou d’huile.
3. Servez ces merveilleuses boulettes de viande.