Tous ceux qui veulent changer leurs habitudes alimentaires pour augmenter leur capital santé savent que les fruits et légumes occupent une place importante. Appréciées des petits et des grands, les fraises sont des fruits juteux, riches en antioxydants et en vitamine C. De plus, elles contiennent très peu de sucre et peuvent être intégrées dans un programme minceur. Mais pour exploiter pleinement les vertus de ces bombes vitaminées, il est préférable d’opter pour celles qui sont issues de l’agriculture biologique. Et pour faire des économies et permettre à toute la famille de profiter d’une activité ludique et pédagogique, vous pouvez choisir de planter des fraisiers chez vous. Pleins feux sur les étapes pour obtenir une quantité importante de fraises chaque jour.

Selon une étude menée par l’association Générations Futures en 2013 et diffusée par   BFMTV  , si les fraises vendues en magasin semblent particulièrement appétissantes, elles n’en sont pas moins bourrées de pesticides qui s’y déposent. En analysant 49 échantillons de fraises françaises et espagnoles, les chercheurs ont découvert la présence de certains pesticides connus pour perturber le système endocrinien dans 90 % des fruits.

Ces résultats effrayants devraient éveiller les consciences collectives et inciter chacun à investir dans les produits bio. En réalité, rien de mieux que de cultiver des fraises chez soi et de s’occuper de la récolte tous les jours pour bénéficier de produits sains et savoureux. En ce sens, découvrez comment planter des fraises et obtenir une quantité importante de ce fruit à la maison.

Le choix des fraises

Il existe deux principales variétés de fraises : la fraise remontante et la fraise non remontante.

– Un fraisier récurrent est un plant qui produit plusieurs fois des fraises au cours d’une même saison, de juin jusqu’aux premières gelées. La production est généralement élevée en début de saison puis diminue entre juillet et août. Cette catégorie vous permet de consommer des fruits frais tout au long de l’été.
– Un fraisier non remontant offre une production abondante qui dure de 3 à 4 semaines, de juin à août.

Le moment idéal pour planter un fraisier

Cueillir des fraises dans son jardin ou en pot et les déguster en famille est un moment particulièrement agréable. Mais avant de pouvoir profiter de cette sensation, vous devez connaître les étapes de plantation des fraises. Le choix de la   période   de plantation est fondamental. Pour les fraises remontantes et non remontantes, la plantation doit être effectuée entre août et octobre.

Plantation de fraises

Planter un fraisier nécessite un sol riche, frais et fertile. Assurez-vous de choisir un endroit ensoleillé pour augmenter la production de fraises. En   pot   ou au jardin, voici les étapes à suivre pour planter votre fraisier.

Pot:

– Choisissez un pot d’au moins 20 centimètres de diamètre avec un trou au fond
– Mettez du gravier ou des galets d’argile au fond du pot
– Remplissez le pot à moitié avec de la terre de jardin et ajoutez de la terre et du sable à la moitié restante.
– Placer la motte au centre du pot
– Ajouter de la terre pour remplir le rebord du pot et appuyer avec les mains pour éviter les bulles d’air
– Placer le pot dans un endroit ensoleillé de la maison
– Faire un trou de 5 mm de profondeur terre, puis semez-y 3 graines
– Recouvrez-les d’un peu de terreau, puis arrosez régulièrement avec juste un peu d’eau.

Au potager :

en ajoutant du terreau et du compost

Comment prendre soin des fraises ?

Un entretien régulier des plantes est nécessaire pour une bonne récolte. Pour ce faire, il est indispensable d’éliminer les mauvaises herbes au fur et à mesure de leur apparition en prenant soin de ne pas abîmer les racines des fraisiers. À la fin de la saison estivale, les stolons doivent également être enlevés pour ne pas endommager la plante.

Ces longues tiges peuvent être transplantées dans une autre zone pour former une nouvelle plante. En automne, il est important d’enlever les feuilles sèches. De plus, le fraisier a besoin d’un arrosage suffisant et régulier car le sol ne doit jamais se dessécher. Enfin, pour augmenter la production de fraises, un engrais organique peut être utilisé dès le début du printemps.