Paprika

Ail en poudre

Origan

3 cuillères à soupe de chapelure

2 oeufs

40 g de parmesan

90 g de mozzarella

Sauce yaourt:

150 g de yaourt grec

1 gousse d’ail

1/2 citron

Jusqu’àSel

Poivre noir

100 g de concombre râpé

Directions:

1. Râpez les courgettes et placez-les dans un bol.

2. Mélangez-les avec du sel, du poivre noir, du paprika, de l’ail, de la chapelure, des œufs, du parmesan et de la mozzarella.

3. Réalisez les pancakes sur la plaque de cuisson et enfournez à 180° pendant 15-20 minutes.

4. Préparez la sauce au yaourt et servez avec des pancakes.