Envie d’une gourmandise croustillante à l’extérieur et mousseuse à l’intérieur ? Servez cette crème au café de manière originale : vous n’avez besoin que de 3 ingrédients pour la rendre super crémeuse !
INGRÉDIENTS pour 4 personnes :
Pour les verrines :
200g de chocolat noir
Pour la crème :
30 g de café instantané150 g de sucre170 g d’eau
PREPARATION :
- Faire fondre le chocolat au bain-marie et le transférer dans des gobelets en plastique et bien couvrir l’intérieur à l’aide d’une cuillère. Ensuite, retournez et coupez l’excédent.
- Placez les verrines au congélateur pendant au moins 30 minutes.
- Préparez maintenant la mousse : versez le café soluble, le sucre et l’eau dans un bol, fouettez avec des fouets électriques et elle sera prête en quelques minutes.
- Retirez la tasse du chocolat et remplissez-la de mousse au café. Si vous le souhaitez, saupoudrez d’un peu de cacao amer.
Les verres à liqueur sont prêts à être servis !