Un simple plat de pommes de terre dans une casserole – cette recette vous aidera toujours quand vous n’avez pas le temps de vous préparer.

Vous aurez besoin des ingrédients suivants pour cuisiner :

• pommes de terre, 4 pièces ;
• herbes, sel, poivre;
• œufs, 2 pièces ;
• fromage, 70 g.

Le processus de cuisson d’un plat de pommes de terre

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Battez les œufs au fouet avec du sel et du poivre, diverses épices à votre goût.

Hacher finement l’aneth, le persil, les oignons verts et autres légumes verts à votre goût.

Râper le fromage sur une râpe grossière et mélanger avec les légumes verts, le sel et le poivre au goût.

Râpez les pommes de terre sur une râpe grossière et pressez-les.

Nous chauffons l’huile – un peu, déposons la partie de pomme de terre râpée, étalons-la et saupoudrons-la de fromage et de légumes verts, versons un œuf et recouvrons le tout avec le reste des pommes de terre.

Couvrir avec un couvercle et faire frire à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient dorés, puis retourner avec une assiette de l’autre côté et faire frire jusqu’à ce qu’ils soient cuits.

Quelques minutes avant la fin de la friture, saupoudrer le plat de fromage râpé, couvrir avec un couvercle et faire frire jusqu’à ce que le fromage fonde.

Servir saupoudré de verdure avec diverses sauces, salades de légumes frais.

Astuce : vous pouvez également ajouter une tomate – lorsque vous tournez la casserole de l’autre côté, disposez les cercles de tomates et saupoudrez ensuite le plat de fromage râpé.