Préparez-vous à ajouter un peu de piquant à votre routine de dîner avec cette recette de pâtes crémeuses aux crevettes cajun avec saucisse! Ce repas délicieux et plein de saveurs est parfait pour ceux qui recherchent quelque chose de différent, mais facile et rapide à préparer. Avec des crevettes succulentes, des saucisses savoureuses et des pâtes crémeuses dans un seul plat, vous serez transporté directement au cœur de la Louisiane. Alors attrapez votre tablier et préparez-vous à impressionner vos papilles (et vos invités) avec ce plat délicieux !
Ces pâtes crémeuses aux crevettes cajun avec saucisse sont le dîner de semaine parfait! C’est facile à faire, plein de saveurs et tellement satisfaisant. Et il peut être sur la table en seulement 30 minutes !
Si vous aimez les pâtes aux crevettes, alors vous allez adorer ce plat ! Les crevettes sont cuites dans un délicieux assaisonnement cajun, puis elles sont mélangées avec des pâtes, des saucisses et une sauce crémeuse. Tout est incroyablement savoureux et tellement bon.
Ce plat est aussi très simple à réaliser. Vous commencerez par faire cuire les pâtes, et pendant ce temps, vous pourrez faire cuire les crevettes et les saucisses. Ensuite, tout est mélangé dans un grand bol avec la sauce crémeuse. Si simple, mais si délicieux !
Si vous avez envie d’un plat de pâtes copieux, mais crémeux et savoureux, ces pâtes aux crevettes cajun avec saucisse sont la recette parfaite à essayer. Il regorge de protéines et de graisses saines provenant des crevettes et des saucisses, tandis que la sauce crémeuse ajoute une touche de gourmandise. De plus, il se prépare en seulement 30 minutes, ce qui en fait une option de repas facile en semaine.
Conseils:
1. Si vous voulez un peu plus de saveur dans vos pâtes, essayez d’utiliser l’assaisonnement cajun.
2. Pour rendre ce plat encore plus crémeux, ajoutez du fromage à la crème à la sauce.
3. Pour un peu de piquant, ajoutez quelques flocons de piment rouge broyés aux pâtes.
4. Si vous voulez un repas plus copieux, ajoutez des saucisses cuites au plat.
Conclusion & recette :
Les pâtes crémeuses aux crevettes cajun avec saucisses sont un repas de semaine facile et délicieux que toute la famille adorera. Ce plat regorge de saveurs, grâce à l’assaisonnement cajun, et l’ajout de saucisses le rend copieux et copieux. Mieux encore, il se réunit en seulement 30 minutes !
INGRÉDIENTS
- 1 lb de grosses crevettes décortiquées, déveinées
- Au goût sel kasher et poivre noir fraîchement concassé
- 1 cuillère à café d’assaisonnement cajun ou d’assaisonnement créole
- 1/2 cuillère à café d’origan séché
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 6 onces. andouille saucisson fumé (tranché finement)
- 10 onces de pâtes fettuccine
- 1/2 oignon jaune tranché finement.
- 1 poivron rouge tranché finement
- 4 cuillères à café d’assaisonnement cajun ou d’assaisonnement créole
- 1 cuillère à café de sucre roux
- 2-3 gousses d’ail hachées
- 1/2 tasse de tomates concassées
- 1 tasse de bouillon de poulet sans sodium
- 1 tasse de crème épaisse
- 1/3 tasse de parmesan râpé
- 1 cuillère à soupe de persil haché
INSTRUCTIONS
- Mélanger les crevettes avec l’assaisonnement cajun, le sel, le poivre et l’origan. Bien remuer. Placer une grande poêle à feu moyen. Arroser d’huile d’olive au fond de la poêle.
- Cuire les crevettes pendant 2 minutes. Retourner les crevettes et cuire encore une minute. Transférer les crevettes dans une assiette, puis réserver. Ajouter la saucisse dans la poêle et arroser d’huile d’olive. Faites-le dorer jusqu’à ce qu’il soit doré, environ 4 à 5 min. Transférer dans une assiette et réserver.
- Cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
- Réduire le feu à moyen, ajouter un peu plus d’huile d’olive dans la poêle, puis ajouter l’oignon, le poivron rouge, les assaisonnements cajun, la cassonade et une généreuse pincée de sel. Cuire jusqu’à ce que le poivron et l’oignon soient légèrement ramollis. Grattez tous les morceaux bruns. Cuire l’ail jusqu’à ce qu’il soit parfumé pendant environ 30 secondes.
- Ajouter les tomates concassées, le bouillon de poulet et la crème épaisse. Réduire le feu à moyen-doux, remuer de temps en temps et laisser mijoter quelques minutes.
- Une fois la sauce mijotée, ajouter le parmesan dans la casserole et remuer. Une fois le parmesan incorporé, ajouter les pâtes cuites et les saucisses dans la casserole et remuer. Faire chauffer 2 à 3 min. Saler et poivrer à votre goût, puis ajouter les crevettes.
- Servir avec du persil haché.
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