Ingrédients: (pour 6 cupcakes) – Pour la pâte : 30 g d’œufs70 g de sucre 50 g d’huile végétale 55 g de yaourt ou de crème sure 45 ml de lait 80 g de farine 15 g de cacao 2,5 g de bicarbonate de soude- Pour la crème : Crème à tartiner aux noisettes Noisettes entières 100 g de beurre 100 g de crème à tartiner noisette 80 g de fromage à tartiner Chocolats à décorer
Préparation:
1. Dans un bol, mélanger les œufs, le sucre et l’huile jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.
2. Incorporer également le yaourt et le lait.
3. Tamisez la farine, le cacao et le bicarbonate de soude avant de les ajouter à la pâte.
4. Versez le mélange dans les gobelets en papier.
5. Cuire dans un four préchauffé à 170° pendant 20-25 minutes.
6. Faire un trou au centre des cupcakes et le remplir de pâte à tartiner aux noisettes et d’une noisette entière.
7. Fouettez le beurre au batteur électrique et ajoutez la pâte à tartiner aux noisettes et le fromage.
8. Étalez un peu de crème sur la surface du cupcake puis décorez de noisettes concassées.
9. Compléter avec plus de crème et décorer avec des chocolats.