La quiche lorraine est un plat traditionnel français qui est et saura toujours l’une des stars de nos tables. Savoureuse et légère, avec le fromage blanc qui domine, c’est une recette qui vaut la peine d’être toujours servie à table. Pour les plus gourmands, la quiche se déguste bien avec un peu de sauce blanche.

Redécouvrez la saveur authentique de la quiche lorraine avec cette recette inratable 

Pour faire une quiche lorraine pour 6 personnes, vous aurez besoin de :

• 1 fond de tarte léger;
• 1 oignon;
• 300 g de fromage blanc;
• 200 g de dés de jambon;
• 100 g de gruyère allégé râpé
• 3 œufs
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• 1 cuillère à café d’huile d’olive
• sel, poivre

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