INGRÉDIENTS :
90g de riz (pour le risotto)
170g d’eau
750g de lait
90g de sucre
15g de fécule de maïs
3s bâtons de cannelle au
goût cannelle moulue
1/2 gousse de vanille

PROCÉDÉ :

1. Faire cuire le riz dans une casserole ensemble à l’eau et laisser absorber.
2. Ajouter le sucre, les bâtons de cannelle, la vanille et le lait.
3. Cuire environ 10 minutes en continuant de remuer.
4. Mélangez une goutte d’eau avec la fécule de maïs, puis versez-la dans la casserole tout en continuant à mélanger.
5. Éteignez le feu et versez dans des tasses à portion individuelle.
6. Mettre au frigo et enfin saupoudrer de cannelle !