Ingrédients:

• pour la pâte 450 g de
• sablés
• Fanta 250-300 ml

pour la garniture :

• 2 sachets de
• sucre à pouding vanillé ou miel pour sucrer
• 250 ml de lait
• 250 g de beurre ramolli
• 220 g de sucre en poudre
• 5 bananes

Décoration de gâteau :

Instructions

1. Mixer les amandes et les flocons d’avoine.
2. Ajouter les dattes ou les raisins secs et mixer à nouveau jusqu’à obtenir une pâte. Si vous avez du mal à mixer les ingrédients ou que la pâte a trop de grumeaux, ajouter 1 à 2 cuillères d’eau.
3. Étaler la pâte au fond d’un moule à gâteau ou autre moule (selon la quantité de pâte, le moule doit faire au moins 15 cm de diamètre).
4. Ajouter les bananes coupées ou écrasées sur la pâte.
5. Pour préparer le glaçage, mixer le quark, les dattes et le beurre de cacahuètes ou d’amande.
6. Étaler le glaçage sur le gâteau et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 8 heures.
7. Si le gâteau se défait quand vous le coupez, le placer au congélateur quelques minutes.