INGRÉDIENTS
1 rouleau de pâte feuilletée
2 pommes épépinées et pelées
30 g (2 cuillères à soupe) de sucre
2 g (½ cuillère à café) de cannelle
15 g (1 cuillère à soupe) de beurre
20 g (1 cuillère à soupe) de confiture d’abricots
Sucre en poudre pour le service

METHODE
1. Préchauffer le four à 180°C/350°F.
2. Tapisser un moule à muffins de 6 tasses de moules à cupcakes en papier.
3. Hachez les pommes et faites-les revenir avec le beurre, le sucre, la cannelle et la confiture pendant 5 minutes à feu moyen. Laissez refroidir environ 20 minutes.
4. Étalez et coupez la pâte feuilletée en 6 bandes.
5. Déposez une cuillerée de garniture aux pommes sur chaque bande, puis roulez délicatement. Placer chaque rouleau dans un moule à muffins préparé et cuire au four pendant 30 minutes à 180°C/350°F