Ingrédients: 
400 g de viande de dinde hachée 2 tranches de pain 30 g de fromage râpéUne demi cuillère à café de poivre noir 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge 1 poivron rouge 1 oeuf 1 cuillère à café de sel Ciboulette 

Directions:
1. Faites tremper le pain pour le ramollir. 
2. Mélangez la viande, le fromage, les dés de poivron, le sel et le poivre dans un bol. 
3. Incorporez maintenant l’œuf et un peu de ciboulette. 
4. Ajoutez enfin le pain pressé. 
5. Façonnez des boulettes de viande avec vos mains et faites-les cuire à la poêle 5 minutes de chaque côté.