Les beignets de pain sont une recette facile et savoureuse que tout le monde adorera. Parfaits pour un dîner ou un buffet, ces beignets de pain sont légèrement croustillants à l’extérieur et moelleux , moelleux à l’intérieur.

Vous pouvez réaliser cette recette de beignets de pain léger avec seulement six ingrédients . Préparez simplement une pâte en mélangeant la farine, la levure, l’eau tiède, l’huile, le lait et le sel. Faites quelques boules de pâte, puis laissez-les reposer au moins une heure. Aplatissez les boules de pâte, puis faites frire chaque morceau dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Vous pouvez servir ces beignets de pain avec votre plat principal préféré ou les farcir selon vos goûts.

Conseils pour préparer les meilleurs beignets de pain
Vous pouvez assaisonner vos beignets de pain avec de la tomate, de la mozzarella et du fromage ou avec les ingrédients de votre choix. Idéal pour un savoureux dîner entre amis.

Réalisez des boules de même taille pour obtenir des beignets égaux. Vous pouvez les agrandir ou les réduire, selon vos besoins.

Comment conserver les beignets de pain
Servez les beignets dès qu’ils sont prêts, si vous souhaitez les goûter moelleux et parfumés.

Ingrédients
FARINE TOUT USAGE
400 g (2 1/2 tasses)
EAU CHAUDE
250 ml (1 tasse)
SEL
3 g (1 cuillère à café)
LEVURE FRAÎCHE
3g
LAIT
20 ml (1 cuillère à soupe)
HUILE VÉGÉTALE
20 ml (1 cuillère à soupe)
Comment faire des beignets de pain

Étape 1
Mélangez la farine et le sel dans un bol. Faites un puits au centre et ajoutez la levure, le lait et l’huile.

Étape 2
Versez l’eau en mélangeant le tout avec la farine à l’aide d’une fourchette.

Étape 3
Lorsque la pâte devient trop épaisse pour une fourchette, utilisez vos mains et pétrissez-la pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce qu’une boule lisse se forme. Si nécessaire, ajoutez un peu plus de farine.

Étape 4
Couvrir la pâte d’un linge en coton. Mettez-le de côté pendant environ 2-3 heures ou jusqu’à ce qu’il double de volume. Coupez la pâte en 4 morceaux, roulez chacun en boule et réservez 1 heure.

Étape 5
Aplatissez les boules.

Étape 6
Dans une poêle avec de l’huile chaude, faites frire chaque pâton pendant 5 à 6 minutes, en le retournant à mi-cuisson.

Étape 7
Placez-les sur une assiette recouverte de papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile. Servez vos beignets de pain et dégustez !