Ingrédients: 
125 g de farine à gâteau 
1 pincée de sel 
125 ml de lait 
1 cuillère à soupe de sucre 
1 cuillère à café de levure chimique
10 g de beurre mou1 oeuf 

Directions: 
1. Mélangez la farine et la levure chimique, puis tamisez-les. 
2. Ajoutez le sucre et le sel. 
3. Dans un autre bol, versez le lait et ajoutez l’œuf et le beurre. 
4. Fouettez, puis ajoutez les ingrédients en poudre petit à petit. 
5. Versez une cuillerée de pâte dans une poêle. 
6. Cuire à feu moyen des deux côtés.