Ingrédients:
400 g de chouselAneth,
persil2 oeufs
50 g de crème sure ou de yaourt grec
50 g de farineHuile de friture

Directions:
1. Hachez finement le chou et mélangez-le dans un bol avec le sel.
2. Ajoutez ensuite l’aneth (ou le persil), les œufs, la crème et la farine.
3. Formez un mélange homogène puis faites revenir les crêpes dans l’huile chaude.