Ingrédients:
2 courgettes2 oeufsJambon cuit, mortadelleScamorzaChapelureHuile de friture

Préparation:
1.Lavez et coupez les courgettes pour créer des tranches.
2. Préparez ensuite la charcuterie et coupez la scamorza.
3.Formez les sandwichs en farcissant les courgettes.
4. Passer les œufs battus puis la chapelure.
5.Fry dans l’huile chaude.