Ingrédients
120 g de noix de coco râpée
150 g de margarine
1 cuillère à soupe de lait
150 g de farine
1 paquet de poudre à pudding à la vanille ou 40 g de fécule de maïs
50 g de sucre fin
1 pincée(s) de sel
200 g de nougat
préparation
- Préparez d’abord une pâte à pétrir avec la farine, la poudre à pudding, la noix de coco râpée, la margarine, le lait, le sucre et le sel. Laissez-le ensuite reposer au réfrigérateur pendant une heure.
Préchauffer le four à 170°C de chaleur de voûte et de sole.
- Ensuite, on coupe le nougat en petits cubes, on forme la pâte en boules entre la taille d’une noisette et d’une noix, on presse un cube de nougat et on ferme la boule de pâte.
- Placez-les maintenant sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, appuyez légèrement sur les boules et enfournez pendant environ 12 à 15 minutes jusqu’à ce qu’elles acquièrent une couleur claire.