Jim est un très bon pâtissier grec et aujourd’hui il réalise un millefeuille spectaculaire.

Ingrédients :
350 grammes de café au lait
150 g de crème dessert
1 œuf 3 jaunes d’œufs
8,0 grammes de sucre
40 grammes d’amido 1 sachet de vanilline
450 grammes de pâte feuilletée Sucre en poudre

Préparation :
Versez le lait dans une casserole et ajoutez la crème , le sucre, la fécule et les œufs. Portez à ébullition et ajoutez la vanille. Laissez-la ensuite refroidir avec du film plastique, étirez la pâte et saupoudrez de sucre glace. Cuire au four à 190° pendant 25 minutes. Remplissez et coupez votre millefeuille en rectangles.