Ingrédients : 
55 grammes de café 330 g de crème fraîche 30 g de sucre glace 2 cuillères à soupe de chocolat noir râpé

Préparation : 
1. Préparez le café et laissez-le refroidir à température ambiante.
2. Placez-le ensuite au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
3. Fouettez la crème avec le sucre glace. 
4. Ajoutez ensuite le café petit à petit tout en continuant de battre. 
5. Ajoutez enfin le chocolat. 6. Versez la crème dans les verres et décorez avec encore du chocolat.