3 pommes de terre piment Persil

100 g de fromage

80 g de lard fumé Sel

2 oeufs

1 cuillère à soupe de farine Huile végétale

Directions:

• Epluchez et râpez les pommes de terre et les oignons.
• 2Mettez le tout dans un grand saladier, mettez la farine et les oeufs. Ajoutez les lardons.
• 3Malaxez le tout entre vos doigts, jusqu’à ce que ce soit bien mélangé.
• 4Faites cuire à la friteuse.