Une cuillère par jour vous fera économiser 15 kilos par mois ! La meilleure façon de perdre du poids est d’accélérer votre métabolisme. Certains produits le font naturellement. Des scientifiques de l’Université des sciences médicales d’Iran ont mené une étude. Ils ont formé deux groupes de 44 femmes ayant des problèmes de poids.

Pendant trois mois, les femmes des deux groupes ont mangé moins de 500 calories par jour, provenant uniquement d’aliments sains. Que mangeaient ceux qui ont perdu 7 kilos ? Des scientifiques de l’Université des sciences médicales d’Iran ont mené une étude.

Ils ont formé deux groupes de 44 femmes ayant des problèmes de poids. Pendant trois mois, les femmes des deux groupes ont mangé moins de 500 calories par jour, provenant uniquement d’aliments sains.

Le premier groupe consommait 3 grammes de poudre de cumin par jour en combinaison avec 140 g de yaourt. Un autre groupe n’a reçu que du yaourt nature. Après trois mois, le groupe ayant consommé du cumin a perdu 7 kilos de plus que le groupe ayant consommé du yaourt.

Que se passe-t-il si vous buvez du thé au cumin tous les jours ? Le cumin est connu depuis l’Antiquité, lorsqu’il était utilisé à la fois comme assaisonnement pour les fromages et les plats de viande, et comme plante médicinale. Parmi les principaux bienfaits du cumin figurent l’amélioration du travail du système digestif et le renforcement du système immunitaire.

Le carvi (Carum carvi) appartient à la famille des Apiacées, qui comprend les carottes. Il s’agit d’une plante qui pousse dans les zones vallonnées et montagneuses, à la fois naturellement et en culture, et ne porte ses fruits que la deuxième année. Originaire de l’Est, il préfère les sols argileux secs et exposés au soleil.

La plante ressemble à un aneth, avec de fines feuilles ramifiées qui poussent sur des tiges de 20 à 30 cm.

Les fruits (appelés à tort graines) sont de petites graines d’environ 5 mm de long, brunes, ovales, allongées, légèrement courbées, au goût et à l’odeur aromatiques, piquants et caractéristiques. La récolte s’effectue en mai-juin, peu avant que les fruits n’arrivent à maturité.

En Roumanie, le cumin est l’une des rares épices qui pousse spontanément, sous ses différentes variétés, sur les meules de foin et les prairies des zones vallonnées, montagneuses et subalpines.

Bien qu’il soit répandu dans ces régions, il existe un obstacle majeur pour les collectionneurs : il pousse très rarement et ses fruits, qui constituent la majeure partie utilisée en thérapie, sont beaucoup plus petits que ceux du cumin cultivé et se ratatinent à maturité.

Cette plante est utilisée à des fins médicinales, notamment les fruits, sous forme d’infusion, de décoction, de poudre ou de teinture. Le cumin est une épice aromatique très appréciée en cuisine.

On le saupoudre sur du pain, ainsi que sur certains fromages à pâte dure, auxquels il donne un arôme merveilleux. Assaisonner les aliments gras avec du cumin stimule également la production de liquide digestif, rendant les aliments beaucoup plus faciles à digérer. Il est utilisé pour préparer de nombreux types de liqueurs.

Des études récentes montrent l’efficacité du cumin dans des conditions telles que le côlon irritable, la colite et la mauvaise haleine. Selon des recherches récentes, les graines de cumin pourraient également avoir des propriétés anticancéreuses.

Le cumin, riche en huile essentielle, en huile grasse et en protéines, est indiqué pour fluidifier les sécrétions bronchiques. Le thé au cumin est également efficace contre le rhume. La phytothérapie au cumin est également indiquée pour l’asthme bronchique et les maux de tête.

L’infusion de cumin est un bon stimulant digestif en cas de manque d’appétit ou de soulagement des coliques du bébé. Il a un fort effet anti-inflammatoire intestinal, aidant à équilibrer la flore intestinale. Il stimule la production de suc gastrique, apaise et détend les intestins

YE kilʹka doslidzhenʹ, yaki stverdzhuyutʹ, shcho 1 litr chayu z kmynu, spozhyvanyy shchodnya protyahom 4 tyzhniv, mozhe znyzyty rivenʹ pohanoho kholesterynu. Nastiy kmynu takozh pokazanyy dlya promyvannya ochey, a pryparky z lystya kmynu efektyvni pry nabryakakh shkiry. Pershymy, khto zasvoyiv yoho yak liky, buly yehyptyany. Doslidnyky ta naukovtsi vyyavyly pislya doslidzhennya, shcho chay z kmynu maye dyvovyzhnu vlastyvistʹ pidvyshchuvaty zdatnistʹ orhanizmu spalyuvaty zhyr na 25%, tomu vin pokazanyy u prohramakh skhudnennya. Psykhichna asteniya i vidsutnistʹ kontsentratsiyi znimayutʹsya za dopomohoyu nastoyanky kmynu. Letyucha oliya, shcho mistytʹsya v plodakh kmynu, maye tonizuyuchu diyu, spryyayuchy mozkovomu krovoobihu ta vidnovlyuyuchy stan optymizmu ta dushevnykh syl, povidomlyaye sayt diversificare.ro. Kmyn – zasib dlya tykh, khto strazhdaye vid nadmirnoho zduttya zhyvota. Ostannim chasom bulo dovedeno, shcho krim spazmolitychnoyi diyi, yaka boretʹsya z «hazamy», vin maye stymulyuyuchu diyu na fermenty pidshlunkovoyi zalozy, yaki dopomahayutʹ zasvoyuvaty vazhkoperetravlyuvanu yizhu, stverdzhuyutʹ likari. Krim toho, antymikrobna diya zavdyaky efirnym maslam diye pry dysbalansi travnoyi flory, diareyi, toksykoinfektsiyakh. Mazi na osnovi kmynu vykorystovuyutʹsya dlya polipshennya zovnishnʹoho vyhlyadu shkiry, usunennya slidiv vtomy ta intensyvnoho zvolozhennya shkiry. Chay z kmynu rehulyuye sertsevyy rytm, spryyaye vyvedennyu hlystiv i zasvoyennyu zaliza v orhanizmi, stymulyuye vydilennya laktatsiyi cherez vmist fitoestroheniv, pokrashchuye yakistʹ hrudnoho moloka, zaspokoyuye zapalennya hrudey pid chas hoduvannya. OBEREZHNO! Slid zaznachyty, shcho tsya roslyna, spozhyvana u velykykh kilʹkostyakh, mozhe staty toksychnoyu ta maty nehatyvnyy vplyv na travnu systemu. Chay z kmynu ne rekomenduyetʹsya vzhyvaty vahitnym zhinkam i khvorym na epilepsiyu.

Plusieurs études affirment qu’un litre de thé au cumin consommé quotidiennement pendant 4 semaines peut réduire le taux de mauvais cholestérol. L’infusion de cumin est également indiquée pour le lavage des yeux, et les cataplasmes à base de feuilles de cumin sont efficaces contre les gonflements cutanés. Les Égyptiens furent les premiers à l’utiliser comme médicament. Les chercheurs et les scientifiques ont découvert après recherches que le thé au cumin avait l’étonnante propriété d’augmenter la capacité de l’organisme à brûler les graisses de 25 %, c’est pourquoi il est indiqué dans les programmes de perte de poids. L’asthénie mentale et le manque de concentration sont éliminés à l’aide de teinture de cumin. L’huile volatile contenue dans les fruits de cumin a un effet tonique, favorisant la circulation sanguine cérébrale et rétablissant l’état d’optimisme et de force mentale, rapporte diversificare.ro. Le cumin est un remède pour ceux qui souffrent de ballonnements excessifs. Récemment, il a été prouvé qu’en plus de son effet antispasmodique, qui combat les « gaz », il avait un effet stimulant sur les enzymes pancréatiques, qui aident à digérer les aliments difficiles à digérer, disent les médecins. De plus, l’effet antimicrobien dû aux huiles essentielles agit en cas de déséquilibre de la flore digestive, de diarrhée et d’infections toxiques. Les pommades à base de cumin sont utilisées pour améliorer l’apparence de la peau, éliminer les signes de fatigue et hydrater intensément la peau. Le thé au cumin régule le rythme cardiaque, favorise l’élimination des vers et l’assimilation du fer dans l’organisme, stimule la libération de la lactation grâce à la teneur en phytoestrogènes, améliore la qualité du lait maternel, apaise les inflammations mammaires lors de la tétée. SOIGNEUSEMENT! Il faut savoir que cette plante, consommée en grande quantité, peut devenir toxique et avoir un effet négatif sur le système digestif. Le thé au cumin est déconseillé aux femmes enceintes et aux personnes épileptiques.